黏度是流（liú）體的一種屬性。流體在管（guǎn）路中流動時，有層流、過度流、湍流三種狀態，攪拌裝置中也同樣存在這三種流動狀態，而決定這些狀態的主要參數之一就是流體的黏度。在攪（jiǎo）拌過程中，一般認為黏度大於（yú）50Pa.s的高黏度流體，在此（cǐ）以下則統稱為低粘度，有時（shí）將黏度在5~50Pa.s範圍內的液體稱為中黏度流體。

低黏度互溶液體的攪拌是（shì）兩種及兩種以上互溶液體在攪（jiǎo）拌作用下，任意一點的濃度、密度、溫度以及其他物（wù）理狀（zhuàng）態達（dá）到均勻的過程。通常又稱為混勻過（guò）程，它是攪拌過（guò）程中最基本的一種（zhǒng）過程。有時為了強調其屬於均相的特點，也（yě）稱（chēng）其為調和或調勻。

低粘度（dù）互溶液體攪（jiǎo）拌過（guò）程的主要特征是不存在（zài）傳遞過（guò）程的相界麵。對於一個純物（wù）理混（hún）合過程，低（dī）粘度互溶液體的混合（hé）屬於最容易完成的過程。但如果混合過程伴有化學反應時，則往往會使過程（chéng）複雜化，主要表現（xiàn）在兩個方麵：一是對混合時間有比較（jiào）嚴格的要求，以避免發生一些不希望的副反（fǎn）應；二是大多有反應熱的導出或熱量的導入（rù），從而增加了混合過程的控製難度。

低粘度互溶液體的攪拌操作一般都是在湍流狀態（tài）下進行的（de）。因而這一（yī）過程就（jiù）具有較強的主體（tǐ）擴散、湍流擴散和分子擴散，在宏觀混合的過程同時伴有（yǒu）很強的（de）微觀混合過程。

為（wéi）達到攪拌液體的混合均勻狀態，低粘度互溶液體的攪拌首先要求提供足夠的循環量、避免在（攪拌）設備內出現死（sǐ）區，使所有攪拌液體都能產生快速對流循環運動。其次，還要求攪拌器造成（chéng）的液體湍流強度或剪切速度（dù）要大，尤其是當兩種液（yè）體黏度相差比較（jiào）大時，剪切的存在將有利於高黏度液體在設備中的分散，有利於湍（tuān）流擴散的強化。此外，當需要混勻的（de）兩種液體液體數（shù）量相差較大時，少量液體的加料位置是很（hěn）重要（yào）的，理想的位置是葉輪區，或（huò）是在葉輪吸入口（kǒu）附近，以保證進料能很快通過葉輪，促使攪拌裝置中液體很快達到（dào）濃度均化（huà）。